Mejorando la fisonomía de la nariz
El otro día me apareció este tweet que puede parecer un chiste o un meme pero eso ES CIERTO
y no, no se hizo una cirugía estética la chica en realidad como dice el título y la imagen ese cambio lo consiguió por el consumo prolongado de caldo de huesos (colágeno) a lo largo del tiempo (años) y acá vamos a ver cómo esto puede cambiar la apariencia de tu nariz
La forma de tu nariz, además de la raza y los genes, depende en gran medida de la síntesis de colágeno.
Un nivel bajo de glicina provoca la formación de tejido fibrograso, el resultado es una nariz "bulbosa".
La alta síntesis de colágeno también es el secreto de una nariz respingada
El exceso de tejido fibrograso le da a la nariz un aspecto "gordo" y "bulboso", ya no parece AFILADO (y es más feo)
El tejido fibrograso se forma cuando el cuerpo intenta reparar o reemplazar los tejidos dañados
pero en su lugar deposita una mezcla de fibrosis y grasa.
Esto se produce cuando el proceso se ve afectado por:
- ECM débil
- síntesis de colágeno alterada
- TNF-α, TNF-β, IL-6, IL-1β elevados
- estrógenos elevados
- andrógenos muy bajos
La razón por la que la glicina juega un papel tan importante en la prevención de la producción de tejido fibrograso es porque resuelve casi todos los problemas subyacentes:
La glicina fortalece la matriz extracelular al aumentar la síntesis de colágeno: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6153947/#CR24
Se demostró también que la glicina reduce la mayoría de las citocinas inflamatorias (TNF-α, TNF-β, IL-6, IL-1β): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18852529/
La glicina también se ha correlacionado positivamente con los niveles de andrógenos y la capacidad del hígado para inactivar el estrógeno.
Debido a que la glicina también mejora la síntesis de colágeno, hará crecer la punta de la nariz al aumentar la diferenciación de fibroblastos en el crus lateral del cartílago alar mayor y menor
Esto te da esa nariz respingada que la gente busca cuando se hace una rinoplastia, está nariz respingada es un rasgo dimorfico ya que el estrógeno aumenta la síntesis de colágeno
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Aumentar mucho la ingesta de glicina a lo largo de los años cambiará el aspecto de tu nariz:
- caldo de huesos
- caldo de patas de pollo
- sopa de cabeza de pescado
- pieles de pescado o pollo
- carnes duras (osobuco, falda)
y por supuesto gelatina en polvo de alta calidad
y ni hablar de la fibrosis es consecuencia de la inflamación.
Esto es causado por altos niveles de aminoácidos inflamatorios, un metabolismo poco saludable y altos niveles de PUFA.
En teoría, el NAC debería ayudar
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