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Mostrando las entradas de octubre, 2024

Crecimiento hacia adelante

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Si tenés la cabeza quemada como yo probablemente escuchaste o leíste alguna vez el término "Crecimiento hacia adelante" (Forward Growth en inglés) varias veces. Pero...  ¿A qué se refiere con crecimiento hacia delante? ¿Por qué es importante? ¿Y cómo se puede mejorar? El crecimiento hacia adelante es un término que proviene del espacio ortotrópico. El crecimiento hacia adelante se refiere al desarrollo óptimo del maxilar (mandíbula superior) y de todos los huesos que lo rodean. El crecimiento hacia adelante la mayor parte del tiempo está acompañado de un rostro que está desarrollado horizontalmente con pómulos altos y una buena línea de mandíbula. El crecimiento hacia adelante tiene que ver con el desarrollo del maxilar en sí y su posición en relación con los demás huesos del cráneo y la columna vertebral. El maxilar en sí debe desarrollarse horizontalmente , lo que significa que debe ser ancho y corto en lugar de largo y estrecho. En relación con la columna vertebral, el

Chad come lo que quiere

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Chad = masticador, respirador nasal, usuario adecuado de la musculatura para caminar. "Chad come lo que le apetece sin recaída en los síntomas vs. Pussy que sólo come carne cruda porque cualquier otra cosa le revuelve el estomago, le inflama o le hace tener una piel fea" Eso es cierto.  Y la razón es que uno tiene un sistema nervioso regulado gracias a una buena postura y respiración, mientras que el otro no. La salud de las vías respiratorias y el buen funcionamiento del sistema nervioso y musculoesquelético son más importantes que la dieta. Y lo digo con toda confianza. No es necesario profundizar en la investigación para demostrar esto, aunque existe. Simplemente imaginá el siguiente escenario: Pasan dos mujeres, una es vegana pero tiene una cara bien desarrollada hacia adelante y una gran constitución debido a una mecánica de andar adecuada. Mientras que la otra chica come carne, lácteos y frutas pero tiene una cara hundida porque respira por la boca y tiene una postura h

Jugo de naranja

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Jugo de naranja, jugo de naranja, jugo de naranja. Todo el mundo lo tiene asociado al desayuno… pero ¿sabes por qué el jugo de naranja es mejor que cualquier otro jugo? El jugo de naranja tiene un perfil nutricional superior. Tiene un alto contenido de potasio y ácido cítrico, que pueden descomponer las toxinas del cuerpo. El potasio también ayuda a transportar glucosa a las células del cuerpo (actúa como la insulina). Tiene más magnesio que la mayoría de los jugos, lo cual es un beneficio importante. También contiene hesperidina, que inhibe la absorción de endotoxinas. También contiene calcio , vitamina C (¡obvio!) y ácido salicílico natural, lo que hace del jugo de naranja un potente antiinflamatorio. Contiene fructosa y glucosa, lo que ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y proporciona una excelente fuente de combustible para el cuerpo, ayudando incluso en la conversión tiroidea. Además, ¿mencioné que también es antiestrogénico? Esto hace que el jugo de naranja sea

Sol y piel

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Espero que poco a poco en los medios dejen de demonizar al sol por causar cáncer de piel (spoiler: no lo van a hacer) Ya que lo que lo causa no es el sol sino los aceites vegetales de semillas. Desde hace mucho tiempo nos dijeron que nos pongamos protector solar de los pies a la cabeza, pero esa no es la forma de protegernos del cáncer de piel. Lo que deberíamos hacer es dejar por completo de consumir aceites de semillas. De hecho, el cáncer de piel se desarrolla a través de un proceso llamado peroxidación lipídica (también llamado daño oxidativo). Cuando nos exponemos al sol, los rayos UV desencadenan este proceso oxidativo en las grasas insaturadas de nuestra piel, lo que finalmente conduce al cáncer de piel. ¿Y cómo conseguimos que nuestra piel tenga grasas insaturadas?  Consumiendo grasas poliinsaturadas ( PUFAs ) procedentes de aceites de semillas. Cuanto menos aceite de semilla comas --> menos grasas insaturadas se van a oxidar en tu piel --> y menor va a ser el riesgo de c

Aceites vegetales

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LOS ACEITES DE SEMILLAS SON MALOS 😡😡😡 Pero... ¿por qué son realmente malos? En los últimos años, se empezó a hablar cada vez más sobre los  efectos para la salud que tienen   este tipo de grasas insaturadas , en particular las grasas poliinsaturadas (PUFA) que se encuentran en los aceites de semillas como el de soja, canola y girasol. Si bien gran parte de la conversación en torno a estos aceites se centra en los productos químicos nocivos que se utilizan durante su procesamiento (como la extracción con hexano, el blanqueo y la desodorización), el problema real es mucho más profundo... El problema no radica sólo en cómo se fabrican estos aceites, sino en la naturaleza misma de las grasas poliinsaturadas en general. Los PUFA son químicamente inestables debido a la presencia de múltiples enlaces dobles en su estructura. Esto hace que sean propensos a la oxidación, tanto cuando se exponen al calor cuando se cocinan como a dentro del cuerpo incluso sin cocción alguna. Las