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Mostrando las entradas de enero, 2026

animales rumiantes

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"Las grasas poliinsaturadas pueden reducirse mediante una cuidadosa selección de alimentos, pero la industria alimentaria está encontrando formas de contaminar alimentos tradicionalmente seguros, como la carne vacuna y la leche, mediante el uso de nuevos tipos de piensos para animales. Aún así, la leche, el queso, la carne de res y el cordero son seguros, considerando su alto contenido nutricional y la notable depuración que ocurre en el rumen de vacas, ovejas y cabras. Algunos estudios sugieren un efecto protector de las grasas saturadas (Chajes, et al., 1999)." Carne de rumiantes  El aparato digestivo que tienen estos animales rumiantes, como las vacas, ovejas y cabras, es único y se compone de cuatro partes: el rumen, el retículo, el omaso y el abomaso. Esta estructura especializada les permite descomponer y aprovechar eficientemente los nutrientes de los alimentos fibrosos y de baja calidad que consumen, así como eliminar antinutrientes y otras sustancias no deseadas. Con...

mPFC

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El principal indicador de salud de un organismo es la función de la corteza prefrontal mesentérica (mPFC). Cuanto más superior, mayor es la fuerza sináptica: 1. Resistente a la indefensión aprendida 2. Mejora evolutiva rápida y de calidad El estrés acumulado lo debilita. Superar las dificultades lo fortalece. Tesla dijo que la energía lo es todo. Tenía razón. Ese es el motor de la evolución/devolución. La indefensión aprendida no es posible cuando un organismo posee una abundancia de energía biológica. La indefensión aprendida solo es posible cuando el cuerpo cree que necesita ahorrar. Guardar energía para el futuro con el fin de sobrevivir y resérvala para más adelante, de modo que en el momento no se gaste energía (lo que significa que la evolución no se está produciendo por escasez de energía) Cuanto más tiempo se permanezca en este estado, más inferior se vuelve, se produce una involución, que es el mal supremo. Por eso «ellos» intentan imponer agendas que te hacen perder la espera...