Sol y piel
Espero que poco a poco en los medios dejen de demonizar al sol por causar cáncer de piel (spoiler: no lo van a hacer)
Ya que lo que lo causa no es el sol sino los aceites vegetales de semillas.
Desde hace mucho tiempo nos dijeron que nos pongamos protector solar de los pies a la cabeza, pero esa no es la forma de protegernos del cáncer de piel.
Lo que deberíamos hacer es dejar por completo de consumir aceites de semillas.
De hecho, el cáncer de piel se desarrolla a través de un proceso llamado peroxidación lipídica (también llamado daño oxidativo). Cuando nos exponemos al sol, los rayos UV desencadenan este proceso oxidativo en las grasas insaturadas de nuestra piel, lo que finalmente conduce al cáncer de piel.
¿Y cómo conseguimos que nuestra piel tenga grasas insaturadas?
Consumiendo grasas poliinsaturadas (PUFAs) procedentes de aceites de semillas.
Cuanto menos aceite de semilla comas --> menos grasas insaturadas se van a oxidar en tu piel --> y menor va a ser el riesgo de cáncer de piel.
No se debería culpar al sol por las causas de los aceites de semillas. Ya que ¡El cáncer de piel apenas existía antes de la invención los aceites de semillas!
El momento en el que empezamos a ver un aumento en los casos de cáncer de piel fue alrededor de los años 70...
Que curioso que justamente coincidió con la popularizacion en el consumo de estos aceites.
Si el sol fuera la verdadera causa, entonces el cáncer de piel habría existido durante mucho más tiempo.
Además, ¿sabías que el melanoma es más frecuente en áreas donde casi no hay exposición al sol, pero sí una fuerte exposición a la luz azul?
Nos mintieron. El sol no da cáncer.
El sol es vida.
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