misconception
Una dieta baja en sodio provoca MÁS hinchazón facial a largo plazo.
Esto se debe a que el sodio reduce la aldosterona.
La aldosterona aumenta la reabsorción de sodio y el sodio intracelular.
La apariencia de 'hinchazón' se debe al aumento de los niveles intracelulares de sodio, que en realidad aumentan cuando el sodio sérico baja.
Bajo consumo de sodio → aumento de aldosterona
El cuerpo se esfuerza tanto por retener el sodio intracelular que arruina rodo el equilibrio osmótico y retiene el exceso de agua.
Eliminar el sodio de la dieta no 'desinfla', solo durante los primeros días tal vez, después se produce un efecto rebote.
En realidad, se debería aspirar a 5 g o más de sodio elemental para mantener bajo control el RAAS (sistema renina-angiotensina-aldosterona), que cuando se regula al alza aumenta la hinchazón y la inflamación.
Bajo consumo de sodio → retención excesiva de sodio.
Es una paradoja
Una mayor ingesta de sodio en el 99% de los casos equivale a una menor aldosterona plasmática; este es un conocimiento muy básico, de hecho, imposible de malinterpretar si solo se sabe una cantidad mínima sobre cómo funciona el RAAS.
inflamación, retención de agua (hinchazón), menor agonismo mineralocorticoide.
El sodio está muy subestimado.
Reduce la aldosterona, la prolactina, la serotonina y la adrenalina. Todas estas hormonas destruyen tus hormonas. Si querés tener niveles altos de testosterona por ejemplo, consumí más sal. Si querés dormir bien, come sal.
La sal es tan importante que debería considerarse un macronutriente.
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